很多朋友对于色情亚洲AV成人小说和豆瓣8.9分！第一次读小说读到流口水不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
光明森林陪你一起读书上瘾《燕食记》共读活动结束一个月后，读者的反馈依旧络绎不绝。这部用美食串联起来的半部岭南史，翻开，眼前是一幅粤港风云变幻图；合上，每个人都可以书写自己的“燕食记”。《燕食记》的故事从一家岭南百年老店“同钦楼”说起，媒体称“同钦楼”即将闭店，从已退休主厨荣贻生和徒弟陈五举口中，大家才知道个中缘由。由师徒二人跌宕起伏的传奇身世，和百种令人垂涎的美食，串联起了人、家、国的百年故事。市井民生日常、百年老楼盛衰、时代风云变幻......薪火相传的不仅有“燕食”，还有每个人舌尖上的记忆。去年《燕食记》成为“豆瓣年度中国文学小说”TOP7，且在今年入围了第十一届茅盾文学奖。但相较于“文学”这个标签，《燕食记》经常被说成是一本美食书。
这不仅是因为葛亮老师的写作烟火气十足，以风味写人间，更是因为其中写到的美食数不胜数：虾饺、萝卜糕、莲蓉月饼、合桃酥、五仙果......经常读着读着就饿了！
《燕食记》中提到的部分菜品“美食限定”共读群
对于美食，如果只能看文字，总觉得亏欠了自己的肚子，所以共读群有时也会变成“美食限定群”。
有人边读边搜索书中的美食：也有人读完后立刻跑到广州大饱口福：广东的朋友有地域优势，除了带外地朋友“打卡”书中提到的美食之外，还带着大家进行圣地巡礼：让共读群“始于读书”却“不止读书”，这大概也是《燕食记》的魅力所在吧～
编辑分享
在共读活动宣布开始之后，就有读者表示自己一口气读了大半本书，直呼“不够看”。于是第一场共读加油站中，责编化城老师分享了自己的编辑手记，与大家聊了《燕食记》的幕后故事，还分享了6版封面设计方案，以及自己当时做的“方言生词表”，帮助非粤语区的读者们跨越方言阅读障碍。共读加油站
共读打卡节选
在共读《燕食记》的10天内，共读群的读者朋友打卡了427条读书笔记！超过半数的读者完成了打卡任务，解锁了本次共读专属的“美食徽章”。??每日打卡一览，下滑查看详情右滑查看更多??扫码查看原内容
每天一次阅读打卡，除了起到督促阅读的作用，也为想写读书笔记、却总是卡在动笔阶段的读者减轻了输出压力。每天的心得、灵感和讨论，这些一砖一瓦的积累，最后可以堆砌出自己的思考与感想。在读完《燕食记》后，部分读者也将打卡笔记整理成了图文，分享到了小红书和豆瓣。
《燕食记》是一本“沉甸甸”的书，40万字的大部头不仅没有劝退读者，反而收获了“好读”、“易读”的评价。读者在群内除了日常分享阅读心得、发散讨论之外，还会提出自己在阅读时的疑问。在共读后半段，光明森林也邀请到了葛亮老师空降共读群，针对群内读者的提问进行答疑。共读答疑节选葛亮《燕食记》《北鸢》作者作家、学者，曾获《南方人物周刊》“年度中国人物”。著有小说《北鸢》《朱雀》《瓦猫》，文化随笔《小山河》《梨与枣》等。曾获“中国好书”奖、首届香港书奖、香港艺术发展奖等奖项。长篇小说代表作两度获选“亚洲周刊华文十大小说”。
Q：因为什么契机而创作《燕食记》？对于书中的美食、文化、史实细节，老师是如何收集和运用的呢？
葛亮：对于一个作者而言，有时候创作就是灵光一现的事情。《燕食记》的创作想法大概可以追溯到写《北鸢》的时候，《北鸢》里有些场景是关于吃的，当时我已经感受到对我们中国人而言，饮食扮演了一个相当重要的角色。它既关乎时代，也关乎每个人生命中重要的关隘、节令和记忆，任何事情都可以跟饮食有关。于是我开始构思《燕食记》，我想食物也许会构成我们表达时代和历史时，一个非常重要的容器。恰好岭南有一种海洋性文化，这种文化轮廓有着天然的海纳百川、包罗万象的质地，对于饮食也是如此。
屈大均先生在《广东新语》里有这样一句话：“计天下所有之食货，东粤几尽有之；东粤之所有食货，天下未必尽有之也。”广东饮食从某种意义上来说，既是一枚切片，也是中国近现代史十分重要的缩影。我在这样的情况和驱动力下，去寻找相关的史料，特别是有关中国饮食的一些重要典籍，从中再去发掘、推动这个小说，这是非常重要的一种时代原动力，这也是我写作这本小说的初衷。
Q：想问葛亮老师为什么把书名由原来的《食匠》改为了《燕食记》呢？
葛亮：这个和我的写作规划有关，近些年在学院里，我也在从事有关非遗方面的主题研究项目。在我的整个写作规划里，有一个“匠传”小说系列，一开始《燕食记》是归到这个系列里的，因为岭南饮食本身也是我们中国非常重要的非物质文化遗产。最初我只是想去描摹一个匠人的日常，以及他的个人命运和时代之间的关联。但是写着写着，我越来越感受到，饮食这样一个巨大的文化命题，不只聚焦在一个匠人身上，它实际上会影响一个行业，而这个行业或许会成为时代乃至历史最重要的缩影。所以我对这部小说进行了比较大的拓展。
《燕食记》的书名来自于郑玄注《周礼·天官·膳夫》：“燕食，谓日中与夕食”，午饭和晚饭是我们中国人在一天中最重要的两餐饭。我相信在我们的生活轮廓里，饮食代表的是一系列重要的文化密码，有关于历史，有关于传承，甚至有关于人性，它是个非常纷繁的结构。所以我也希望在《燕食记》的创作过程中，就这些命题和读者朋友们进行分享。
Q：在创作过程中，最困难或最有趣的一段经历是什么？
葛亮：有关语言的部分，我不认为它是一种困难，反而感觉这是创作者极大的快乐。就现代汉语写作来说，方言的使用一直都是我们在考量问题。方言加入标准汉语作品是一把双刃剑，一方面，它可以使整个写作气运和感觉更加鲜活，让地域的表达更加立体和具体，但同时也会因为地域的不同，给读者带来些许阅读障碍。大家耳熟能详的韩邦庆先生的《海上花列传》就是一部伟大的作品，得到了张爱玲女士等人的推崇，甚至把它翻译成了白话。这部小说本身是用吴语来写的，所以当时在读者群体中也产生了一定的阅读困难。
粤语是一种独特、有个性的语言，是既俗且雅的，粤语保留了很多的中古唐音、九声六调，使它比一般现代汉语体系更复杂。在这种情况下，如何去保留写作文本在整个的语义上的呈现与表达，同时又能够将粤语加入到整个的叙述体系中间，让读者朋友能够共情于粤语所带来的独特、湿漉漉的岭南烟火气，这个是需要做很多准备工作。《燕食记》是从上世纪20年代写起，涉及到一些比较老的“广府话”，这些我需要跟前辈专家请教。我尽量使这些语言能恰如其分地嵌于整个《燕食记》的叙述脉络中，既让大家感受到岭南的时代现场感，又能够保证整个阅读在读者心中是顺畅与愉悦的，这个是我内心的期待，我不知道大家在读的过程中，是否符合这种共情与感受。
Q：《燕食记》的封面书法是取自葛老师祖父的字，很想知道祖辈流传下来的文化对葛亮老师创作的影响？
葛亮：我们的成长历程中，或多或少都会受到原生家庭乃至于祖辈的影响。我非常感谢我的祖父，从某种意义上来说，他树立了我为人和为文的一些标准。虽然我们之间隔了代际，但是他留下来的作品、手记、信札，能够让我触摸到他那个时代的温暖。经过了这么多年的沉淀后，特别是在我们当下的时代和语境里，我觉得他留下来的那些东西仍然能够让我受益匪浅。我祖父是一个艺术史学者，我相信我和祖父之间有某种意义上的传承，我们总是讲传承的意义，我觉得传承不光只有血脉的关联，更多的是你对父辈、祖辈的人生，不断地沉淀、接近和触摸的过程中，也在逐渐地接近和抵达他们的精神内核，我觉得这是传承最重要的内容。
Q：书中写到五举看露露出嫁有心痛的感觉，他对露露是怎样的感情呢？
葛亮：五举因为要和凤行结合，做出影响了他人生后半程的重大选择，就是离开了同钦楼和师傅。所以他和凤行之间的结合不单是男女之间的两情相悦，更重要的是他和凤行之间的一种互相欣赏和倾慕。两个人最初在心理上是有隔阂的，因为菜系的派别犹如武林一般，是各有传承、各有坚守的。而在这样的情况下，五举做出了一种壮士断腕的选择，从某种意义上而言，不仅仅是选择了对凤行情感的传递与接纳，更重要的是选择了另外的一种饮食文化体系作为他的最终归宿。所以他对凤行的情感，实际上是包容了很多东西在其中的。
对于凤行的逝去，五举内心除了对于亡妻的悼念，还含有十分复杂的一种“曾经沧海难为水”的情感。所以露露的出现，从某种意义上激活了五举心中的一种生命活力，但是露露是无法代替凤行的。从另一个角度来说，露露半路出家成为厨师的过程中，经常不按牌理出牌。而五举在学艺过程中更像是“愣头青”，所以五举对于露露产生的感情，其实代表了他内心一种由静而动的生命去向，是一种原始欲望的动力。但最后还是“发乎情，止乎礼”。
Q：关于九太太青湘，她是自缢还是命丧他人之手呢？从她自己的角度出发，为什么会有这样的命运选择？
葛亮：青湘在小说中着墨不多，但她好像给大家留下了非常深刻的印象。对阿响来说，青湘是非常重要的一种美感意义的来源，这种意义是伴随着伤痛的，因为这个人物是以突然的死亡作为结局。那我在小说中确实没有以一种实体化的方式交代她是自缢还是被杀，因为我想表达的是一种开放性的意向。我觉得美哪怕诞生在终结的刹那，给我们带来心理感受都是开放且多元的。我们会为这个角色的命运扼腕，同时这种美的凋零也给我们自己带来一种击打，这种击打也是见仁见智的，它伴随着我们对于小说中和主角的共情，一种地位、食物等终其一生萦绕不去的感怀，从某种意义上来说，这也是一种历史转瞬即逝的美感缩影。
Q：书里写云重看到荣师傅和山伯身上的“共性”，这种“共性”是什么？
葛亮：对《燕食记》的整体创作脉络而言，荣师傅和他的徒弟陈五举是镜像的一对，这是我的创作初衷，而且是一个很重要的意义。他们身上都有着“守成”的一面，这不光是作为一个匠人，更是做为一个文化传统的承载者，身上必然要具备的一种品性。但是他们面对的时代和成长环境不同，荣师傅遭遇的命运冲击、人生挑战，相对于五举会更惊心动魄。所以他做的每一个选择，都是和时代切切相关的。我们看到他的学艺过程，以及最终成为名厨的结果，实际上也伴随着中国近现代历史不断往前拓进的过程。
而武举的成长历程没有这么大开大合，他在香港完成了大部分成长，他的人生选择给他带来的巨大痛楚，也是跟时代息息相关的。香港这个城市天然具备一种气性，是一种文化的极致交融感，来自于中西的贯通、古今的传承，甚至来自于海纳百川历程中的冲击。在这种成长环境里，五举不断地感受到这种复合型冲击，所以无论是后来与凤行的结合，还是露露的出现，都是这种冲击的具象化展现。
Q：《燕食记》里对食物的描写非常细致，不只有色香味，更带有深厚的情感，请问老师是如何培养对食物的描写可以这么到位？是平时会下厨吗？
葛亮：这是我经常会被问到的问题，因为写《燕食记》会让我对饮食，特别是日常饮食这件事更接近。一方面是因为要对书中的原型人物进行跟踪走访，体会他们在后厨的甘苦，体会到原来做菜这件事所给予人的力量，这是我们单纯作为食客所不能体会的。这对我而言也是一种推动，让我去自己去体验下厨这个过程。这个过程中我非常快乐，因为做菜也是一种成就，把做出来的菜跟其他人分享，表面上是对他人的成就，但同时也是对自己的一种成就。你的作品在短时间内被分享一空，说明你做菜好吃。从另外一个角度来看，在我所扮演角色的叙述过程中，也会有更加深刻的体悟，这种体验带来的快乐是相当多的。
Q：从《朱雀》到《北鸢》再到《燕食记》，在创作过程中，有哪些一脉相承的东西？有哪些改变？
葛亮：我的每一部长篇创作周期都比较长，这三部小说就写了将近20年的时间。《朱雀》是写了我的家乡南京，南京是一个特别值得书写的城市，它作为六朝古都，有着非常悠长的历史机理，遭遇过重创，所以我是借《朱雀》这部小说，还我自己的感情债、家乡债。《北鸢》是写我的家族，因为《北鸢》最早是脱胎于一个非虚构作品，是有关于我的祖父乃至于中国的近现代知识体系的脉络。但是后来因为家族的几位长辈陆续凋零去世，所以这个写作规划没有继续进行，转而写了《北鸢》，也将我的祖父的部分事迹带到了这部小说里面。
我的求学、工作、生活都在岭南，从某种意义上而言，岭南也是我的第二个故乡，所以写岭南也是我的夙愿。而饮食恰好是一个非常特别的视角，将岭南作为一个文化容器，装载中国非常波谲云诡的一段近现代历史，也能够看到我们的传统文化在各种各样元素集合砥砺的过程，怎样去流传、发展，乃至于在海洋性文化的情境中，如何向外开枝散叶，这也是《燕食记》想表达的内容，所以这三部中确实有一脉相承的东西，就是对于传统文化的捡拾，同时也叠合了我个人的生命历程。
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葛亮｜《燕食记》｜人民文学出版社
《燕食记》是葛亮继《北鸢》《朱雀》后潜心耕耘的全新长篇小说，以宏阔的笔力书写了岭南的饮食文化。小说沿着岭南饮食文化的发展脉络，以荣贻生、陈五举师徒二人的传奇身世及薪火存续，见证辛亥革命以来，粤港经历的时代风云兴变。笔触深入近代岭南的聚散流徙，从商贾政客、革命志士、钟鼎之族、行会巨头等传奇人物到市井民生，小说借关于美食的跌宕故事，以细致入微的文笔，生动描摹出中国近百年社会变迁、世态人情的雄浑画卷。“珍惜我们的文化传统，这本书写出了天大的历史与传奇”，众多读者年度推荐|《燕食记》
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稿件初审：周贝
稿件复审：张一
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