各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享粽子的煮法，以及粽子的煮法和时间的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
【蛋黄鲜肉粽】自己包的肉粽子就是料足任性，没吃过肉粽的小伙伴一定要试试，真的好吃到飞起~祝大家端午节快乐，记得吃粽子撒~
By请叫我蘑菇娘娘【豆果美食官方认证达人】
用料圆糯米4斤五花肉800克咸蛋黄20颗生抽老抽蚝油盐糖生姜香葱做法步骤1、四斤圆糯米泡到能用手碾碎，大概泡5小时左右，天气热记得中途换水
2、五花肉800克切块，咸蛋黄20多个，蛋黄我都对半切开了，放一个蛋黄有点大
3、五花肉放两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量盐、香葱和姜丝抓匀
4、抓匀后放袋子里密封，然后放冰箱冷藏腌制8小时以上入味
5、泡好的大米放一勺生抽、两勺老抽、半勺糖、一丢丢盐
6、拌匀后放冰箱放置5小时左右入味
7、先把粽叶根部平行剪掉一块，然后取两片粽叶错开放一起，从大概三分之一的位置开始折，从剪掉的那端往另一端折成漏斗状，记得折的时候留一块，这样不会漏
8、折成一个漏斗的样子
9、先放一层糯米，再放咸蛋黄和五花肉，最后再填满糯米
10、糯米不要太满，留一点空间，把另一端的粽叶盖过来按紧
11、盖住后按紧粽叶的两边，把收尾处对折过来
12、棉线缠紧就可以了
13、我大概包了三十多个
14、水没过粽子，高压锅上气后开始计时，压45分钟，关火后等排完气就可以了，吃不完的可以冷冻起来，吃的时候蒸就可以了
15、真的是好吃到飞起~
小贴士1.圆糯米要比长粒糯米软糯和粘一些，所以我一般都用圆的~2.泡糯米的时候一定记得中途换水，现在天热泡太久不换水容易坏~3.肉和糯米一定要腌制时间长点，一般都是五小时以上，最少也得两三小时吧，要在冰箱里冷藏腌制~4.没有高压锅的话大概要煮两三个小时，吃不完的粽子一定要记得冻起来~
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
粽子的煮法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于粽子的煮法和时间、粽子的煮法的信息别忘了在本站进行查找哦。
