这篇文章给大家聊聊关于怎么潮吹，以及闽南叫沙罗沙蜊福州叫扭央沙蛤蜊到底怎么吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
【别名】
吹潮(《动物学大辞典》)，沙蛤、沙蜊(《泉州本草》)。
【药用部位】
为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉。
【成份】
食部每100克含水分80克，蛋白质10.8克，脂肪1.6克，碳水化物4.6克，灰分3克，钙37毫克，磷82毫克；铁14.2毫克，维生素A400国际单位，硫胺素0.03毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸1.7毫克；每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。
【功能主治】
滋阴，利水，化痰，软坚。治消渴，水肿，痰积，癣块，瘿瘤，崩、带，痔疮。
①《本草经集注》："煮之醒酒。"
②《嘉祐本草》："润五脏，止消渴，开胃，解酒毒，主老癖能为寒热者，及妇人血块，煮食之。"
③《医林纂要》："功同蚌蚬，滋阴明目。"
④《本草求原》："消水肿，利水，化痰，治崩带，瘿瘤，五痔。"
⑤《泉州本草》："主治黄疸，小便不利，腹胀，诸淋。"
【用法与用量】
内服：煮食。
如此简单的海鲜食用价值，就是简单的沙蜊
沙蛤：属软体动物门双壳纲帘蛤目蛤蜊属的一种。是太平洋西部广为分布的种。贝壳大，略呈三角形，较薄。壳顶位于贝壳中部稍靠前方。腹缘圆，壳表具有黄褐色发亮的外皮。顶部淡紫色。生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色，壳顶部颜色较深。铰合部宽大。前闭壳肌痕近方形，后闭壳肌痕卵圆形。生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。珍贵的海产食品。中国福建省长乐生产较多。
用于肝肾阴虚，消渴，水肿，有利于高胆固醇、高血脂、患有甲状腺肿大、支气管炎患者。
沙蛤靠沉积活跃在沙堆中的小水生动植物为生。
厦门江记火锅就用如此简单的锅，农夫有点甜，还有健康的沙蛤，吃起了不仅原滋原味，还有多种海鲜任选哦
福州江记海鲜火锅
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