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喜莲位于加州商业广场四楼,门口的两尊泰式神像充分体现了餐厅的风格。
内部装修也很有东南亚风格,布局宽敞,精致典雅,气氛很好,用餐环境相当不错。
主营精致越泰料理,大厨也是来自越南,口味应该是很正宗。
用餐前先来杯越南咖啡,连着咖啡制作的器皿一起端了上来,现场看着香浓的咖啡一滴滴的滴入杯中,杯子低有一层奶和糖浆,可以根据自己的喜好来决定搅拌的程度,喜欢喝甜一点就充分搅拌,喜欢和纯咖啡就少搅拌或者不搅拌。
安南藕苗,筷子粗细的藕你吃过吗,这个藕苗就是筷子粗细的藕,我反正是第一次吃,清脆爽口,凉拌的酸酸甜甜,挺有特色的凉菜。
芒果鱼柳卷,类似中国的春卷,不过这个皮很薄,是透明的,但是很有韧性,包裹着各种蔬菜、芒果、鱼柳等丰富的食材,配有越泰风味的蘸酱,可以蘸着吃。
酥炸软壳蟹,本来还做好吐壳的准备,没想到一点壳和骨头都没有,香香脆脆的,再蘸着香浓的咖喱,第一次吃这么省心的螃蟹。咖喱用来配米饭也很棒哦。
蔬菜拼盘,有西兰花、花菜、包菜、豆角等,清新爽口,营养均衡。
泰式咖喱大头虾,虾的个头很大,弯起来都有手掌大,虾如其名,头可能占了有一半大,不过头也是可以吃的。咖喱很香浓,很够味。
烧春鸡釀香茅饭,菜和主食一盘搞定,鸡肉细嫩,烹制的很入味,鸡肚子里是姜黄饭,也就是主食,姜的清香加上鸡肉的鲜美,让这个饭与众不同。
纽西兰红龙鱼(配酸辣汁),鱼肉鲜美,酱汁酸辣够味,想不到越南泰国也吃的这么辣,不过我们一般是咸辣,这个菜是酸辣,挺开胃的。
甜点拼盘,有3种甜点,这几个点心在东南亚餐馆比较常见,一般是以椰子或榴莲或芒果做食材,香甜可口。
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