今天给各位分享国宴菜是什么菜系的知识,其中也会对国宴菜是什么菜系为主进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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说到国宴,在平常百姓心中或多或少都存在一丝好奇,到底在这个有上千年饮食文化的大国,哪些菜品能被端上国宴的餐桌呢?用餐现场又是怎样?
国宴前的准备工作
国宴的菜,汇集了全国各地的地方菜系,经几代厨师的潜心整理、改良、提炼而成。考虑到首长、外宾都能吃,国宴的川菜,少了麻、辣、油腻;苏州、无锡等地的菜,减少了糖……
总而言之,都在原来的地方菜的基础上做了改进。
新鲜手剥的“龙井虾仁”
挑去鱼刺的“松子鳜鱼”
蒜籽烧裙边
食盒点心
面包篮
国宴狮子头
国宴开水白菜
熬制12小时的“清汤松茸”
东坡牛排
这些看着像画一样的菜品究竟味道如何?听马爷怎么说↓
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