大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于补锅，补锅花鼓戏原唱这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
花看半开酒饮微醉
母亲着急地唠叨着，“补锅匠已经好久没有来啦！”没准，手艺人也有三病两痛的，抑或生意好了，顾不过来......
家中的动样东西就少，难得有备用的。一口煮潲的大锅（农村叫龙大锅子）的“墙壁”上，已经开始浸水了，边烧火，水滴边往火中滴，很显然已淬灭一大片。舀干冷却后，对照光亮处，照得人影过，“用不了了，怎么办？”母亲的脸色阴沉了下来。
自我繁殖的土猪，大多为吊肚猪，适应性不强，吃生料容易生病，只有把干红薯藤、田菜、米糠、水浮莲、野菜之类的，剁碎煮熟、捻细，在捻细的过程中，也好发现一些不容易消化的东西，譬如薄膜，一旦误食，甚至危及生命。
在正常的情况下，是不会立马买锅的，相对普通的农家来说，是大件，这是一笔大开支，要做“年度预算”。家中能随时拿出几张“工农兵”（拾圆大钞），别说“老人头”（佰圆大钞），那确是富裕人家啦!若不是掌握家中的“财政大权”，一年到头几乎见不到钞票是什么模样，何况油盐柴米酱醋茶，要用钱的地方多着呢。
唯一的办法，就是暂借。
借，是农村的主要生活方式，除不能借妻外，那将是触及法律和道德的底线，其余什么东西都可以借，比如借钱、借米、借衣借裤、借被借鞋等，哪怕大年三十日的砧板，各家各户都不会有空，都可以借。邻里和睦，守望相助、构筑了浓厚、朴实农村人的人情味。
而别人的家里也是瓦缝里漏月光，屋中两根牵墙梁。借一两次可以，这搬来搬去的，磕磕碰碰，担心会损坏。到那个时候，怪你也不是，不怪你也不是，简直是“好心不会好报，黄泥筑一个黑心灶。”
柴火，在农村极为紧缺。生火的时候，一般不会另起灶炉，冷灶冷锅要耗柴，大多数人家都是在煮完菜后，接着就煮潲，一锅多用。为了充分利用热能，在灶角处，都会安上一个汆氹，根据生火时间长短，有热水用。曾一度，中国农村还进行过“厨房革命”----省柴灶。长辈们常常告诫，冷水要人挑，热水要人烧！
所以，综合考量，补锅比买锅划得来些！
“补锅子啰！补锅子啰！......”补锅匠放下身上的担子，手里握着一把炉钳，满屋大小都要喊到，生怕别人漏听了，同时也让在田里劳作的人知道“补锅匠来了”。一边叫唤，一边与有需要的农户进行交流，充分搜集信息，决定是否“起不起炉”，合不合算。如果只有一、两户，他就会告诉你，提着锅子，到隔壁生产队一起去补。
“起炉啰！起炉啰！”在一群看热闹的小孩起哄声中，选择一个背风和大热天阴凉的地方，准备大干一场。
补锅匠的一担箩，是特制的。箩筐上面不是箩索，而是箩系，立得起的，这与箩里挑的东西有直接关系，一个风箱，一个泥炉和一些焦炭，有的还带了一个铁鼎，主要是风箱，有一米来长，只有竖着放，靠在箩系上，用绳子绑定着，便于在田间小道不被庄稼碰撞到，也便于斢肩。
稍稍平整一下地面，小心翼翼地端出自制的泥炉，类似于三足铜鼎，乍看还以为是铁炉，用得多了，铁水或溅或漏在上面，产生了错觉，炉中用的熔铁罐也是用黏土捏成的。比较一下铁炉与风箱之间的距离，用一根固定的风筒连接着密封处，就地取泥捏合捏合，补锅匠有意识地拉几下风箱，检验是否漏风，以便事半功倍。
在并排的地方，订下三颗长钉，形成三足鼎力的支撑面。要说讲究的，支撑面呈后高前低为最好，操作起来，躬腰就少一些，不会有那么辛苦。那时候，在农村还没有水泥这一个概念，地面硬化靠的是用力去夯实、锤紧。起炉对地面几乎没有伤害，所以，选择在任何地方，都会被受欢迎的。
陆陆续续有人端着锅子，提着铁鼎过来了。补锅匠在铁炉里放入一些焦碳垫底，用铁钳夹着熔铁罐，内定在炉中间，在罐子周围均匀洒满焦碳，充分地包围着罐子，燃烧时，浪费的热量就少。焦碳的燃烧值，决定着温度的高低和燃烧的长短，这些焦碳都是从烧碗窑中选出来的。
炉子小，风力大，一两分钟就看到放进熔铁罐里的碎片，逐渐地往下走，当最后一片完全融入铁水时，火红火红的一罐铁水在沸腾，这种景象，在儿时，会感到如此的兴奋而神秘。突然间，溅起了火花！补锅匠说：“这是杂质！”沸点不同，就爆出去了，形成了火花，好奇心突然上来了，同时，在铁水上面，明显漂浮着一些不合众的的东西，轻轻地被补锅匠舀出倒掉，外行人会感觉到可惜，殊不知就是这些含碳含硫的物质，产生了铁锈才漏瓢的。
慢慢地靠近了风箱，趁补锅匠在补锅时，敏捷地偷拉上一下、两下......或者在不经意间，放下一两粒泥粒到熔铁罐中，又溅起了火花，雀跃然。这时，铁匠会气不打一处，责骂几句，轰走这一批淘气鬼，过不了好久，一拨淘气鬼又将围了过来。铁匠的脾气真好，也证实了学艺人“能吃24眼鼻涕”（耐烦心好）！
东瞧瞧，西看看，烂的地方到底在哪里？有的只有针眼大小，有的已明显缺了一个口子，有的出现了一条裂缝。因为都是生铁，坚硬易脆，所以在补之前，还要敲烂锅子，敲宽窟窿，求得周全。主家甚不理解，心疼着，这是在敲钱。补锅是按究（注）数算，每一究，要一角两角的，究数多了，补锅钱就多。在某一种程度上，补锅匠不会利欲熏心，尽量能少则少的情况下，双方都能接受的，不然的话，下次来补锅会听很多空（嫌）话或断了财路，深知图一个往来生意，是立足之本。
补锅匠左手拿着一块软厚的皮革，平摊在手心，上面还须铺上一层厚厚的灰，用于隔热，右手拿着挑勺，眼尖地从罐中挑出一勺铁水，根据补洞的大小，量是先多后少，放在补皮上，窝在手中间，接着右手迅速放下挑勺，拿起一个攥紧的棕刷，左手由下而上，对照补洞，右手由上而下，顺着锅体，两手用力合印，成型之前，迅速用棕刷拖平，这样重复着一究一究，不能留有缝隙。手艺好的人，补出来的锅，和新的一样，没有起伏，没有隔阂，背面处，就没有去管那么多了。这一些必须是一气呵成完成的。最后，补锅匠要用棕刷把调和好的稀泥，随着“呲”的一声，反复地涂抹，一方面是让锅体冷却，另一方面，也可以在锅底看出是否有渗漏，是否需要重补。于是，有人总结补锅匠：“补匠冒得法，全靠泥巴擦。”
手艺也是来源于生活，高于生活。熔铁罐的铁水，是由一片片的碎铁熔出来的，有多少就熔得了多少，若是用铜，也是一样的，古时候的钱币，最显阔的是铜币，所以，社会上把只知道烧钱的败家子，比作“熔铜罐。”
“倒铁水啦！倒铁水啦！”催促着还有没有需要补锅的，这是预告。这个“倒”不是倒掉，是指从罐中倒出来，冷却，成了铁饼，下次再用。倒掉后，再起炉就比较麻烦了，费时费碳。一般的情况下，到一个屋场需要一天半天的功夫。这一种小手艺，没有人会为他供饭的，所以他只有自带铁鼎，支起一个架，把鼎挂在火上，就地买一餐米，一会儿就煮熟了，至于菜嘛，各家各户都有酸菜，譬如酸辣椒、萝卜皮、豆角、刀豆等，只要开口讨要，都会答应，没有吝啬这个概念。越是没有油水，饭量也大，那时候吃什么都香。补锅匠也是利用这一段时间，考虑是否延迟倒铁水的。
节约是治家之本，补锅匠是一个时代的见证者，也是手艺人的代表，一个值得推荐的是，相互诚信，从不赊账。
写于2023年2月18日周末
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