很多朋友对于虎皮鸡爪的制作和虎皮鸡爪的制作过程视频不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
做法步骤
1、鸡爪剪掉指甲冷水下锅焯至水开即可然后用水冲洗干净
2、蜂蜜和白醋1:1混合再均匀的涂在鸡爪上晾干
3、锅内放入适量油将鸡爪炸至金黄变色后立马放入冰水中浸泡2小时等到鸡爪皱皮即可捞出沥干水
4、锅内留少许底油生姜切丝和八角桂皮一同放入炒香再加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
5、然后放入鸡爪倒入没过鸡爪的热水加入蚝油白糖盐美极鲜酱油小火慢煮一小时再大火收汁即可
小贴士
1.一定要在冰水里泡够1到2小时2.蒸着吃也很好吃
心情故事
虎皮凤爪~听着名字是不是就很诱人呢,简单的食材在家也能轻松做,赶紧动手把~加了美极鲜酱油味道更好呢~
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的虎皮鸡爪的制作和虎皮鸡爪的制作过程视频问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!